Graellada de verdures

Ingredients

• 2 endivias
• 4 pestenages
• 1 pebrot vermell
• 1 pebrot verd
• 2 carabassó
• 2 alberginies
• 2 cebes
• 1 manat d'esparegs verd
• Oli
• Sal

8 racions

Utensilis

Una planxa per poder fer les verdures a la planxa.

Elaboració

Rentem les verdures i les tallem el carabassó a rudanxes i tambe l'alberginia i els pebrot i las cebes,les pestenagues a tires i les endivies amb quatre trossos els esparesg els posem senses a la planxa.
Es posa la planxa a calanta i quan està ben colenta es posen les verdures i sel i tire una mica de sal quan estan cuites es posen amb una bandeja i sel i tira pel damunt un bon ragits d'oli d'olive verge.

40^min