Gebackene Kartoffeln auf Griechisch

Ingredients

• 1 Stk. Zitrone
• 1 Tas. Wasser
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Salz 1 EL Paprikapulver
• 2 Stk. Knoblauchzehen
• 1.5 kg Kartoffeln

4 racions

Elaboració

Kartoffeln schälen und sehr grob zerteilen.
Zitrone auspressen und den Saft mit den übrigen Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.
Kartoffelwürfel und Knoblauchzehen hinzugeben und alles einmal kräftig verrühren.
Anschließend samt Flüssigkeit auf einem Backblech oder in eine feuerfesten Form verteilen.
Bei 200°C für ca. 45 Minuten in den Backofen, gelegentlich wenden.