Macarrons amb patates

Ingredients

• 50 grams de mantega
• 500 grams de macarrons corbats
• 6 patates grosses
• 1 polsim de sal i pebre
• 200 grams de formatge crema
• 1 ceba

4 racions

Elaboració

Cuina les patates amb pell a foc suau.
Cuina els macarrons en aigua bullent amb sal fins que estiguin al dente, escorre i reserva.
Pela la ceba, talla en tires fines i fregeix amb la mantega.
Pela les patates, talla a daus i afegeix amb els macarrons corbats.
Incorpora el formatge, assaona amb sal i pebre i serveix de seguida.