Ous farcits a la mostassa

Ingredients

• 10 ous
• 2 cullerades de mostassa suau
• 300 grams de formatge crema
• 2 cullerades de maionesa
• Sal i pebre.
• Pebre vermell per, decora.

4 racions

Elaboració

Cuina els ous durs en aigua bullent durant 10 minuts.
Retira i deixar refredar.
Barreja el formatge crema, la maionesa i la mostassa per al farcit, i condimenta amb sal i pebre.
Aboca la barreja en una màniga de, pastisseria amb embocadura en forma d'estrella
Talla els ous en dues meitats i col·loca els ous en una safata de servir folrada amb, lletuga, xicoira, espinacs frescos o qualsevol verdura del teu gust.
Abans de servir, farceix els ous amb la crema de mostassa
Decora els ous amb un polsim de pebre vermell, pel damunt i serveix.