Cassoletes d‘espinacs amb ous ferrats

Categoria:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

2 racions

Elaboració

Preescalfa el forn a 220 graus.
Pela la ceba i el gra d'all i pica ben fi.
Posa la mantega en una olla i fregeix l'all i la ceba fins que es torni vidriosa.
Reserva.
Posa els espinacs congelats a la cassola, amb 4 cullerades d'aigua i descongela tot tapat, a foc lent.
Per evitar que els espinacs es cremin, has de remenar una vegada i una altra.
També pots descongelar els espinacs al microones.
Després que els espinacs s'hagin descongelat, escorre i prem suaument l'excés d'aigua.
Afegeix els espinacs a la cassola amb les cebes i els alls, condimenta amb sal, pebre, nou moscada, salta uns instants i barreja bé.
Distribueix en cassoletes individuals
Posa els ous ferrats, sobre dels espinacs.
Condimenta els ous al teu gust i espolsa per sobre una mica de pebre vermell.
Deixa reposar en el forn preescalfat durant uns 10 a 15 minuts.


Comentar

Valorar

Corregir

Desar

Comparteix aquesta recepta:

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana:

Pots seguir-nos a:

Buscar recepta:

____________________

Últimes receptes:

Entrar o Registrar-se