Gazpacho

Ingredients

• 1 kg Birnentomate
• 1 italienischer grüner Pfeffer
• 1 Gurke
• 2 Knoblauchzehen
• 50 ml natives Olivenöl extra
• 50 g Hartbrot
• 250 ml sehr kaltes Wasser
• 5 g Salz
• 30 ml Sherry Essig

6 racions

Elaboració

Wie man traditionelle andalusische Gazpacho macht
Alles mit der Küchenmaschine sehr gut zerkleinern
Vorbereitung 15 Minuten
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern