Eier mit tomaten und basilikum

Ingredients

• 1 Knoblauchzehe
• 1 rodelle Schinken oder Rohschinken
• 2 halbierte Tomaten
• Einige Stücke Mozarella
• ½ remet basilikum
• Salz und pfeffer
• 2 Eier

1 racions

Elaboració

Buttern Sie eine Gratinform aus. Reiben Sie sie mit einer Knoblauchzehe aus. Legen Sie halbierte Tomaten, einige Stücke Mozzarella und einige zerrissene Basilikum blätter darauf. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Schlagen Sie einige Eier darüber und backen Sie alles im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten.
Tipp: Sie können auch Schinken oder Rohschinken hereinlegen oder auf den Mozzarella verzichten.