Pastís de formatge super ràpid
Categoria:
Tipus de plat: Pastís
Recepta per forn
Estació:
Dificultat: Mitjana
Ingredients
- Una terrina de formatge gran Philadelphia
- 200 gr. nata per muntar
- 6 cullerades de farina (maizena)
- 1 pot petit de llet condensada
- Un polsim de sal
- 3 cullerades de sucre
Utensilis
Una amassadora va molt bé, si la teniu.
També si voleu potenciar més el gust de formatge, podeu posar una mica de formatge blau.
Elaboració
Muntarem la nata fins a quedar espessa.
Hi afegirem la llet condensada, la farina, i el sucre, poc a poc.
Deixar que tot s'incorpori.
Ho posarem en una safata, folrat amb paper de forn.
Ho ficarem al forn uns deu minuts, només encès el forn, i a la meitat del mateix. Sense aire.
Notes
Cal deixar-ho una estona dins al forn, un cop veiem que s'ha enrrossit, per tal que no baixi.
Queda deliciós, i molt suau de gust, a més d'esponjós.
Comparteix aquesta recepta: