Pastís de formatge

Ingredients

• Tres ous sencers.
• Tres iogurts naturals.
• Tres cullerades de maizena.
• Vuit cullerades de sucre.
• El suc de mitja llimona.
• Una terrina de formatge d'untar o similar.
• Una mica de sal.

6 racions

Utensilis

Recipient per enfornar. Batidora manual.

Elaboració

Muntarem a punt de neu les clares dels ous.
Posarem en el pot de la batidora manual els ingredients.
Quan estiguin ben barrejats, introduirem les clares muntades poc a poc.
Untarem amb mantega un motlle per anar al forn.
Ho posarem tot dins aquest motlle, i ho enfornarem durant una mitja hora aproximadament.
Mirarem que sigui fet, punxant-ho amb un estri qualsevol, i si surt net, ja ho podem reservar fins l'hora de menjar-ho.

45^min