Ametllats

Ingredients

• 6 clares d'ou
• 400 gs de sucre
• 400 gs d'ametlles torrades
• Unes gotes d'esperit de llimó

6 racions

Utensilis

Motlles de paper (magdalenes)

Elaboració

Es trinxen les ametlles,no es molen.
Es baten les clares amb el sucre, fins que, en
girar el recipient, les clares no cauen.
S'hi barregen les ametlles torrades trinxades i
l'esperit de llimó.
La pasta es buida en motlles de paper ies cou al forn

30^min