Escamarlans a la sal

Ingredients

• 1k. de escamarlans
• 2 taronges
• 1 paquet de sal per el forn
• Unes herbetes

6 racions

Elaboració

En una plàtera de forn es posa la sal, al damunt els escamarlans, unes herbetes i es tapen amb unes rodanxes de taronja molt fines, es tornen a cobrir de sal.
Es posen al forn uns 30 m. i ja es poden servir.

45^min