Torrades amb escalivada
Categoria:
Tipus de plat: Canapès
Típica de: Delta de l'ebre 2
Estació:
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- 4 llesques de pá rodó de 1/2 kg
- 2 pebrots escalivats
- 2 alberginies escalivades
- 150gs de formatge de cabra
Elaboració
Es posen les llesques de pa a gratinar al forn. Una vegada gratinades s'hi
reparteixen les hortalises escalivades, pelades i tallades a tires amb el
formatge esmicolat, i es tornen a posar al forn fins que s'hagi desfet una
mica el fofmatge
Notes
Se serveixen en la mateixa plátera en que s'han posat al forn
les torrades s'han de servir calentes
Comparteix aquesta recepta: