Sopa medieval
Categoria:
Tipus de plat: Sopa
Estació:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 1 branquilló de farigola
- Sal
- Oli
- Pa (un tros de baguet d'un pam, més aviat sec, tallat a llesques primetes..)
- 1 ou
Elaboració
Poseu a bullir 3/4 de litre d'aigua
Afegiu un raig d'oli, una punta de sal i el branquilló de farigola
Quan l'aigua bulli, espereu un parell de minuts i en treieu la farigola
Tot seguit hi poseu les llesquetes de pa que ja heu de tenir tallades i espereu que xupin l'aigua; quan aixó passi ja podeu ficar-hi l'ou batut.
Ho remeneu tot plegat i ja es pot menjar.
Senzillament.... DELICIOSA!
Notes
Si se serveix en sopera i plats de terrissa....
Comparteix aquesta recepta: