Espardenya de Pagès, amb encenalls de pernil serrà

Ingredients

• Una llesca de pa de pagès de mig, ( D.O. pa català )
• Un tomacó
• Oli d'oliva
• Un all pelat
• 200 grams, d'encenalls de pernil serrà

1 racions

Elaboració

Primer de tot, torrem mla llesca de pa, hi freguem l'all, i el tomacó, i la reguem amb l'oli d'oliva. Tot seguit, posem els encenalls de pernil al damunt, i ja la podrem treure a taula.

30^min