Pa de Carbassa i carn amb salsa de curri

Ingredients

• 150 g carbassa, pesada un cop neta
• 1 manat de cibulet
• 1 cullerada d'oli
• 500 g de carn picada barrejada
• 1 ou
• 3 cullerades de molles de pa
• Pebre
• 1 culleradeta de sal
• 2 dl de crema
• 1 cullerada de curri

4 racions

Elaboració

Preescalfa el forn a 200 ° C.
Ratlla la carbassa al ratllador gruixut.
Pica el cibulet.
Greixa la safata de forn amb oli.
Pastar la carabassa, amb la ceba, la carn picada, l'ou i el pa ratllat.
Assaona amb sal i pebre.
Amb la massa forma un pa, donant-li la forma que prefereixis.
S'enforna aproximadament uns 50 minuts a 180 graus.
Ara barreja el Curri amb la crema i deixa coure fins que la salsa espesseixi lleugerament.
Salpebra al gust.
Serveix la salsa de curri i el pa de carn a la vegada.