Flams salats

Ingredients

• 6 ous
• 1/2 litre de llet
• 100 grms de pernil dolç tallat a dauets petits
• Sal
• Pebre
• Mantega

6 racions

Elaboració

Untar 6 flameres amb mantega.
Batre els ous amb sal i pebre, afegir la llet i el pernil.
Repartir a les flameres i coure a forn mitja al bany maria uns 25 minuts.
Es poden servir amb xampinyons saltejats, una bona amanida, o amb una bona salsa de tomaquet cassola

40^min