Pollastre picant amb pernil

Ingredients

• 4 peces peses de pollastre (pits, cuixes desossades, etc.)
• 4 mitjos préssecs
• 1 manat de cebes tendres
• 200 g de formatge cremós
• Al gust unas gotas de salsa picant
• 100 g de crema de llet
• 100 g de pernil
• 1 mica de sal i pebre

4 racions

Elaboració

Assaoneu lleugerament amb sal i pebre les peces de de pollastre, fregir breument i col · locar en una font per anar al forn.
Cobrir amb meitats de préssec i escampar la ceba per sobre.
Barreja la crema amb el formatge i la salsa picant i afegeix sobre les peces de pollastre, cobreix aquestes amb pernil saltat.
I col·loca al forn durant aproximadament 30 minuts a 220 graus.