Plat de verdures al forn

Ingredients

• 500 g de pastanagues
• 2 carabassons petits
• 1/2 Coliflor
• 1 porro
• 2 pebrots
• 125 ml d'aigua i
• 1 culleradeta de caldo vegetal (granulat o de pastilla)
• 1 pessic de pebre
• 1 pessic de romaní
• 100 g de formatge Gouda jove ratllat

4 racions

Elaboració

Pela les pastanagues i talla a rodanxes.
Talla també el carbassó a rodanxes, i la coliflor en petits ramets
Talla els porros i els pebrots a tires.
Blanqueja les verdures durant uns 4 minuts i esbandeix bé en aigua freda.
Col · loca totes les verdures a capes en una safata de forn
Barreja el granulat o pastilla de verdures amb aigua i pebre, distribueix sobre les verdures juntament amb el pebre i el romaní i empolva per sobre, el formatge Gouda
Preescalfa el forn a 200 graus i cou les verdures uns 10 Minuts o fins que les verdures estiguin tendres.
.
Podeu utilitzar diferents verdures, (Bròquil, cols, coliflor, etc)