Deliçies de xocolata i crocant

Ingredients

• 250 grms de xocolata negra minim 60%
• Sucre
• 10 grms. de mantega
• 100 grms. d'ametlla torrada i trencada (ja la venen , a granel a les pasteleries)

4 racions

Elaboració

Amb el sucre un xic de mantega i les ametlles, fem el crocant, el deixem refredar (el posem damunt paper vegetal), una vegada fred i passem el curró i trenquem.
Desfem la xocolata amb la resta de mantega al bany maria.
Afegim el crocant, barrejem i damunt de paper d'allumini i posem cullerades petites de xocolata, separades .
Posem a la nevera que refredin, les podem guardar amb un tapper al congelador, aixi sempre estaran apunt.

10^min