Marisc a la paella

Ingredients

• 4 escamarlans- 4 gambes- 4 llagostins- sal - oli d´oliva-

3 racions

Utensilis

Una paella una mica grossa,un ganivet de cuina i unes pinces de cuina.

Elaboració

Primer de tot posem una paella al foc amb un raig d´oli a escalfar, un cop sigui ben calent, tirem una mica de sal ben escampada per la paella, no massa ja que el marisc per si sol ja aporta una certa salebror. Anem fregint les peces de marisc a la paella, sensse coure massa, ja que ,(tot va per gustos), el marisc és bo que tingui gust a lo que és.Un cop cuit ho emplatem i podem servir obcionalment amb un raig de llimona.