Canelons amb Col

Ingredients

• 18 plaques de canelons.
• 200 grams de carn de porc rostida i picada.
• 200 grams de carn de vedella rostida i picada.
• 1 col arrissada petita bullida.
• 1 gra d'all picat.
• 50 grams de formatge parmesà ratllat.
• 20 grams de mantega.
• Una mica de romaní en pols.
• Sàlvia.
• Nou moscada.
• Sal i pebre

4 racions

Elaboració

Ofega amb una mica de mantega la col, prèviament bullida, i l'all picat.
Afegeix la carn picada, el formatge parmesà, la sàlvia, la sal, el pebre, la nou moscada i el romaní.
Omple els canelons, cobreix amb salsa beixamel, empolvora amb formatge ratllat i gratina.