Canelons de Pernil i Mató

Ingredients

• 18 plaques de canelons.
• 200 grams de pernil cuit picat.
• 400 grams de mató fresc.
• 6 cullerades de formatge parmesà ratllat.
• Sal i pebre

4 racions

Elaboració

Prepara en fred.
Barreja bé el pernil, el mató i el formatge parmesà.
Salpebra al gust.
Omple els canelons, cobreix amb salsa de tomàquet, empolvora amb formatge i gratina al gust