Hamburgueses de carn picada al forn

Ingredients

• 500 g de carn picada
• 1 panet remullat
• 2 cebes
• 2 ous
• 200 g de formatge Emmental ratllat
• 1 cullerada de julivert picat
• Sal, pebre, nou moscada, Tabasco al gust, Ketchup.
• 2 tomàquets
• 8 llesques de formatge Emmental

4 racions

Elaboració

Remulla i esprem el panet, barreja bé amb la carn mòlta, la ceba picada, els ous, el formatge i el julivert, i salpebra al gust.
Forma les hamburgueses primes, fregeix i daura per ambdós costats.
Col · loca en un motlle greixat, cobreix amb les rodanxes de tomàquet i les llesques de formatge.
Gratina en el forn a 220 graus, durant uns 20 minuts o fins que el formatge estigui fos.
Serveix amb puré de patates i una bona amanida.