Gemüseauflauf

Ingredients

• Butter für die Form
• 4 Eier
• 250 g Cantadou mit Kräutern
• 250 g Quark
• 1 Pack Rosenkohl tiefgekühlt
• 1 Pack Broccoli tiefgekühlt
• Salz, Pfeffer aus der Mühle

4 racions

Elaboració

Ofen auf 220 °C vorheizen. Gratinform einbuttern. Eier teilen. Eigelb mit Cantadou, Quark und dem Gemüse mischen und würzen. Eiweiss mit Salz steif schlagen, sorgfältig unter die Mischung ziehen. In Form füllen und in der unteren Ofenhälfte ca. 45 Min. backen.