Feine Teewurst

Ingredients

• 50 g weiche Butter
• 100 g ger. Schinken (sehr gut ist auch Serrano)
• 100 g Schinkenwürfel (roher Schinken)
• 1 EL Silberzwiebeln oder 1 frische Zwiebel
• 1 EL Paprika edelsüss

6 racions

Elaboració

Schinken in grobe Stücke schneiden. alles mischen, portionsweise in einen starken Mixer geben.
(Meine alte Moulinette ist immer noch das Beste was ich habe)
Das Ganze in einer Schüssel geben und mit Paprika kräftig abschmecken, gut vermischen.
Hält sich im Kühlschrank ca. 14 Tage.