Raffaello - Creme

Ingredients

• 500 g Quark (Topfen)
• 200 g Sahne (Rahm)
• 50 g Zucker
• 2 Pck. Vanillinzucker
• 400 g Himbeeren (TK)
• 1 Pck. Konfekt (Raffaello)

Elaboració

Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel geben und mit der Raffaello masse bedecken. Dann bis zum Verzehr gut 5 Stunden stehen lassen, die Himbeeren tauen dabei langsam auf.