Mongeta tendra a la papillota
Ingredients
- 500 g de mongetes tendres
- 100 g de cansalada fumada
- Sal, pebre
- Marduix o orenga
- Oli d'oliva
Elaboració
Preescalfa el forn al 180 graus
Renta la mongeta tendra i talla els extrems.
Posa en dos fulls grans de paper d'alumini, 250 grams de mongeta tendre a cada un i estén els daus de cansalada pel damunt, assaona amb sal i pebre, escampa marduix o orenga i ruixa amb un bon rajolí d’oli.
Fes un rotllo amb el paper d’alumini i gira els extrems com si fos un caramel.
Enforna i cou durant 40 a 50 minuts a 180 graus.
Si vols pots afegir uns talls de patata
Comparteix aquesta recepta: