Pastissets de patata

Ingredients

• 600 g de patates
• 1 ceba
• 1 ou
• Julivert picat
• 3 cullerades de farina
• Pebre blanc, oli i sal

4 racions

Elaboració

Poseu a bullir les patates amb pell amb aigua i sal.
Quan estiguin cuites, es pelen, s'aplasten i s'afegeix la ceba picada, el julivert, l'ou sencer, sal i pebre, la farina i es barreja tot bé.
Es formen unes boles, que s'aixafen una mica amb les mans.
Es fregeixen en oli calent. Es deixen daurar, i es posen damunt de paper de cuina.
Es poden servir com un acompanyament.

40^min