Pa de ceba

Ingredients

• 300 ml d'aigua
• 200 g de formatge d'herbes
• 1 cullerada de sucre
• 600 g de farina
• 100 grams de mantega
• 1 paquet de sopa de ceba
• 100 grams de formatge parmesa
• 1 cub del llevat

4 racions

Elaboració

Posa la farina, llevat, formatge d'herbes, sucre, sal, i l’aigua en un bol.
Prepara una massa amb la batedora de mà o el processador d'aliments.
Reserva la massa coberta en un lloc càlid, fins que dobli el seu volum.
Pasta la sopa de ceba amb la mantega i formatge parmesa
Posa la massa reservada sobre la superfície de treball i pasta bé.
Estira un rectangle amb el corró, d'aproximadament 50 x 30 cm i estén pel damunt la barreja de sopa de ceba i mantega.
Enrotlla la massa per la part més estreta.
Talla el rotllo per la meitat al llarg, i col·loca amb el costat tallat cap amunt en una safata folrada amb paper d'enfornar.
Cobreix amb un drap de cuina i deixa uns 30 minuts que augmenti el seu volum.
Cuina al forn preescalfat a 200 graus, durant uns 25 minuts.
Es pot servir fret o calent