Amanida de tomàquet amb formatge feta

Ingredients

• 4 dents d’all
• 4 cullerades d'oli d'oliva
• 1 cullerada de suc de llimona
• 8 tomàquets
• 3 cullerades de tàperes
• 2 cebes tendres
• 12 olives negres
• 1 manat de julivert
• 200 g de formatge Feta suau

4 racions

Elaboració

Talla els tomàquets i col·loca en els plats.
Pica la ceba tendra i l'all.
Treu els pinyols de les olives i pica a trossets petits
Pica el julivert i les tàperes.
Barreja tot, i estén sobre els tomàquets.
Talla el formatge feta a rodanxes i col·loca pel damunt.
Ruixa amb suc de llimona i oli d'oliva.
Serveixi com acompanyament d'aquest plat una bona baguet ben cruixent.