Salsa per amanides

Ingredients

Ingredients per a 1 litre:

• 1 ceba tallada a quarts
• 20 grams de Pasta o granulat de brou de carn
• 2 dl d'aigua
• 1 gra d'all
• Posa aquests ingredients en una cassola i cuina durant 20 minuts.

Per barreja:

• 2 culleradetes de sal
• 50 grams de salsa de tomàquet
• 30 grams de mostassa
• 3 dl d'oli d'oliva
• 1 dl de vinagre de vi
• 1 dl de vinagre balsàmic
• 2 cullerades de salsa Worcestershire
• 20 grams de preparat d’herbes aromaticas
• 2 dl d'aigua per afegir

1 racions

Elaboració

Barreja tots els ingredients i reserva a la nevera.