Salsa per amanides

Categoria:
Tipus de plat:
Origen: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: *** 3/5 (2 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

Ingredients per a 1 litre:

  • 1 ceba tallada a quarts
  • 20 grams de Pasta o granulat de brou de carn
  • 2 dl d'aigua
  • 1 gra d'all
  • Posa aquests ingredients en una cassola i cuina durant 20 minuts.

Per barreja:

  • 2 culleradetes de sal
  • 50 grams de salsa de tomàquet
  • 30 grams de mostassa
  • 3 dl d'oli d'oliva
  • 1 dl de vinagre de vi
  • 1 dl de vinagre balsàmic
  • 2 cullerades de salsa Worcestershire
  • 20 grams de preparat d’herbes aromaticas
  • 2 dl d'aigua per afegir

1 racions

Elaboració

Barreja tots els ingredients i reserva a la nevera.


Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1733 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



3 comentaris:

Josuè O'Donell diu:
Hola Joan,

No te nom aquesta salsa?
Joan Corminas diu:
Amic Josué
Aquesta recepta no té cap nom, solament és una improvisació amb altres ingredients que vaig afegir, per això li vaig donar el nom de "Salsa per amanides"
Si vols, ten permís per batejar-la ....
Amb una forta abraçada
joan.c
Josuè O'Donell diu:
He he...

Gràcies Joan, però si algú l'ha de batejar, que sigui el seu pare.

Una abraçada!


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!