Últimes receptes
Etiquetes |
Participa al Concurs millor recepta del mes i guanya un lot de productes típics de Les Illes gentilesa de galetes Rosellon i pasta Gelabert. Pastissets de carbassa i formatge comtéAquesta recepta agrada a 5 persones:
Categoria:
Ingredients
ElaboracióEs pela i es pica la cabrassa crua o bé es ratlla. Es baten els ous, s'hi afegeix la llet i l'oli i es barreja. Tot seguit s'hi afegeix la farina i el llevat i es barreja bé fins que s'ontingui una pasta homgènia. S'incorpora la carn de carbassa ratllada ben fina, la cansalada tallada a daus petits i el formatge ratllat i es barreja. S'unten els motlles amb una mica d'oli i s'aboca la pasta fins a omplir 3/4 parts de la seva capacitat (la massa creix una mica) i es posa al forn preescalfat a 200ºC durant vint minuts. Abans de treure'ls del forn, comprovar si estan perfectament cuits i, si cal, deixar-los 5 minuts més al forn.
NotesUna recepta de carbassa diferent de les habituals. Es pot servir d'aperitiu, però també és un bon primer plat si l'acompanyeu amb amanida. 
Si alguna cosa no es correcta pots
Marcada com a favorita per:
També et poden interesar les receptes:
Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet? |
 EsponellàM'agrada la cuina. He publicat un parell de llibres sobre el tema: 'Guia off del Empordà' i 'La cocina de mi madre' en el que quinze cuiners destacats parlen de la cuina de la seva infantesa i com ha influït en la cuina que ara practiquen. Tots dos editats per Alba Editorial. També col·laboro amb la revista 'Cuina'
Segueix a 6 XefsVeure tots els xefs als que segueix Últimes receptes
Últims comentarisLes seves millors receptes
Receptes que millor ha valorat1 favorites |
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Copa de crema d'albercoc amb crema àcida
Crema de carbassa amb llenties pardines
Espaguetis en salsa de llimona, formatge feta i pinyons
Quiché de bròquil
Fricandó amb rossinyols
tardor
hivern
Afegir valoració
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
1051 visites.
sol·licitar una revisió![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
30 receptes
8 fotos favorites
17 seguidors
Teresa Artigas RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Joan, tu vas publicar la recepta d'una vinagreta blanca per amanir? No aconsegueixo trobar-la, recordes el títol? Moltes...
Gràcies, ho faré. Miraré de fer la recepta.
Gràcies xef, ara mateix la miro i en prenc nota!
gràcies, Quim, la miraré. Et veig molt actiu, felicitats! Una abraçada.
Bon dia, volia saber si és possible fer- la amb menys quantitat d'ingredients. probaré de fer- la, sempre he volgut saber...