Lassi de préssec

Categoria:
Origen: Índia > Punjab
EstaciĂł:
Dificultat: Inexperts

ValoraciĂł: ** 2/5 (1 valoracions) Afegir valoraciĂł

Ingredients

  • Dos iogurts espessos
  • Un parell de prĂ©ssecs madurs
  • 1 got d'aigua
  • 2 o 3 cullerades de sucre
  • 3 o 4 beines de cardamom
  • Un grapat de fruits secs (avellanes, ametlles, nous o el que tinguis a mĂ )

ElaboraciĂł

Es pelen els préssecs, es tallen i es posen en un bol.
S'afegeixen els iogurts, el sucre, l'aigua i el cardamom picat.
Es barreja bé amb la batedora i es deixa reposar a la nevera.
Se serveix en un got llarg amb 1 o 2 glaçons, es piquen els fruits secs, es distribueixen per sobre i, si us agrada, s'hi posen uns estams de safrà.
El lassi Ă©s una beguda molt refrescant originĂ ria del Punjab i molt estesa a l'Índia i el Nepal.
Es pot fer amb altres fruites i també natural, és a dir, iogurt, aigua, sucre i les espÚcies, o fins i tot, substituint el sucre per sal.

15min


Etiquetes: NingĂș ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Lassi de préssec

Enllaça aquesta recepta:

4227 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.




Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!