Salsa d'ametlles
Categoria:
Salses
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 20 ametlles torrades
- 1/2 got de vi blanc
- 1 pastilla de caldo de peix
- 6 cullerades d'oli d'oliva
- 2 alls
- 2 brots de julivert
Elaboració
Fer un got de brou de peix amb la pastilla de caldo. Reservar.
Picar els alls. afegir les ametlles i el julivert i i picar-ho tot bé. Incorporar el suc de llimona i remenar-ho bé. A poc a poc, afegir l'oli i quan està lligat, agefir el brou de peix.
Seguir remenant fins absorbir-lo i que quedi una salsa cremosa.
15min
Notes
Aquesta salsa és per posar damunt de peixos a la planxa o per afegir a un suquet de peix.
Etiquetes:
Salses 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5882 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Salsa
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Carns
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram