Calamarsons amb mongetes
Categoria:
Peixos i mariscos
Típica de: 
Espanya → Tarragona
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 600 g de calamarsons
- 250 g de mongetes
- 1 dl d'oli d'oliva
- 1 raig de conyac
- Picada (all i julivert)
4 racions
Elaboració
Per fer els calamarsons amb mongetes, agafeu els calamarsons i netegeu-los, traieu la barqueta i renteu-los bé sota l’aixeta, ja que de vegades porten fang.
A part, poseu oli d’oliva en una cassola; quan l'oli estigui roent, tireu-hi els calamarsons i saltegeu-los.
Tot seguit, afegiu-hi una mica d'all i julivert i flamegeu-ho amb un bon raig de conyac.
Per últim, afegiu-hi les mongetes i deixeu-ho coure un minut tot junt.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2591 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Joan Corminas![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Carpaccio
Amanides i plats freds
Altres
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram