Arròs de tros
Categoria:
Arrossos i pastes
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 400 gr d'arròs rodó
- 200gr.de bacallà
- 4 botifarres blanques
- 4 botifarres negres
- 1 ceba
- 2 alls
- 1 carabassó petit
- 1 pebrot vermell
- 1 albergínia
- 1 patata
- 1 tomàquets
- 1,25 litres d'aigua
- Sal, pebre i julivert
4 racions
Elaboració
Tallem els ingredients a dauets petits, sofregim la ceba lleugerament, anem afegint el pebrot, el carabassó, l'albergínia, els alls, la patata, i el tomàquet. Un cop sofregit afegim l'arròs i el bacallà esmicolat, remenem fins que tots els ingredients quedin ben integrats.
Afegim l'aigua salada bullint i les botifarres. Deixem coure a foc mitja durant 20 minuts. Tastem que estigui bé de sal. Afegim julivert i pebre,al nostre gust.
Deixem que quedi caldós.
35min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2915 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Ous i làctics
Postres i dolços
Llegums i verdures
Altres
Pa
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram