Truita d'arròs
Categoria:
Ous i làctics
Típica de: Catalunya
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 50 grs d'arròs
- 4 alls
- 4 ous
- Julivert
- Pebre negre
- Oli
2 racions
Elaboració
Bullim l'arròs i el passem de seguida per aigua freda i l'escorrem.
Posem una paella al foc amb oli i sofregim els alls trinxats
Un cop agafin color i afegim l'arròs i fem coure anant remenant fins que faci crosta i afegim el julivert.
Batem els ous i barregem amb lo de la paella i passem a fer la truita lentament i girant sovint.
20min
Etiquetes: Truites Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
8294 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.