Cues de rap a la marinera
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 4 cues de rap congelades
- 4 dents d'all
- Julivert
- 1 ceba
- 1 copa petita de conyac
- 4 cullerades de salsa de tomàquet
- Brou de peix
- 4 gambes grans
- Cloïsses
- Farina
- Oli d'oliva
4 racions
Elaboració
Enfarinem i fregim les cues de rap.
En una cassola amb oli fregim els alls i julivert picats, i posem la ceba tallada petitona, donem unes voltes, afegim les cues de rap, el conyac i flambejar.
Posarem la salsa de tomàquet i el brou de peix, deixem uns 10 minuts.
Per ultim les gambes i cloïsses, deixem 5 minuts mes, i ja es pot servir.
20min
Notes
Les cloïsses s'han de deixar amb remull amb aigua molt salada per que treguin tota la sorra.
Abans de posar a la cassola es renten be
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
24301 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Joan Corminas![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Paella
Carns
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram