Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Múrgoles farcides amb fuagràs casolà , i salsa de vermut de Reus
  • Favetes petites estofades amb alls tendres i botifarra negra
  • Copa de crema d'albercoc amb crema àcidaCopa de crema d'albercoc amb crema àcida
  • Crema de carbassa amb llenties pardinesCrema de carbassa amb llenties pardines
  • Espaguetis en salsa de llimona, formatge feta i pinyonsEspaguetis en salsa de llimona, formatge feta i pinyons
  • Llenties estofades amb costella de porc, cansalada i botifarra negra
  • Quiché de bròquilQuiché de bròquil
  • Fricandó amb rossinyolsFricandó amb rossinyols
  • Calamars a la graella amb escalivada
  • Arrop o Arrope

Etiquetes

  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de tardor
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Estiu
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gelat
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Llegums
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Verdura
  • Verdures
  • Xocolata
 

Participa al Concurs millor recepta del mes i guanya un lot de productes típics de Les Illes gentilesa de galetes Rosellon i pasta Gelabert.

  • Comparteix:
  • Google+
  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • Correu-e
  • WhatsApp

Cues de rap a la marinera

Aquesta recepta agrada a 6 persones:

  • Fernanda Bausili
  • Joan Corminas
  • Josep Mª Grau Cañellas
  • Anna Puig Pastor
  • Quim Lleonart
  • Eduard clavell vergés

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil

Valoració: *** 3/5 (2 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

  • 4 cues de rap congelades
  • 4 dents d'all
  • Julivert
  • 1 ceba
  • 1 copa petita de conyac
  • 4 cullerades de salsa de tomàquet
  • Brou de peix
  • 4 gambes grans
  • Cloïsses
  • Farina
  • Oli d'oliva

4 racions

Elaboració

Enfarinem i fregim les cues de rap.
En una cassola amb oli fregim els alls i julivert picats, i posem la ceba tallada petitona, donem unes voltes, afegim les cues de rap, el conyac i flambejar.
Posarem la salsa de tomàquet i el brou de peix, deixem uns 10 minuts.
Per ultim les gambes i cloïsses, deixem 5 minuts mes, i ja es pot servir.

20 min.

Notes

Les cloïsses s'han de deixar amb remull amb aigua molt salada per que treguin tota la sorra.
Abans de posar a la cassola es renten be

Per Enriqueta ribalta segarra


Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Peixos i mariscos › Cues de rap a la marinera

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta5708/cues_de_rap_a_la_marinera

3790 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Marcada com a favorita per:

  • Joan Corminas


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Cues de rap en suc
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Suquet de cues de rap
    Peixos i mariscos
    35 min.
  • Congre a la marinera
    Peixos i mariscos
    35 min.
  • Festa marinera
    Peixos i mariscos
  • Cues de lluç amb patates al forn
    Peixos i mariscos
    50 min.
  • Musclos a la marinera
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Popets a la marinera
    Peixos i mariscos
    Tapes
    40 min.
  • Platillo de cues de porc amb bolets i cebetes de platillo
    Carns
    Estofat
    90 min.
  • Musclos a la marinera
    Peixos i mariscos
    Aperitiu
    30 min.
  • Rap a la marinera
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Calamarsets a la marinera amb patates
    Peixos i mariscos
    Estofat
    90 min.
  • Espaguetis de la iaia a la marinera
    Arrossos i pastes
    Pasta
    90 min.
  • Gírgoles, carxofes i cloïsses a la marinera
    Peixos i mariscos
    Estofat
    60 min.
  • Tortellini a la marinera
    Arrossos i pastes
    Pasta
    40 min.
  • Cuetes de rap a la marinera
    Peixos i mariscos
    Estofat
    70 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Enriqueta ribalta segarra

265 receptes

0 aportacions al fòrum

33 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Coc rapit d'estiu
  • Truita de primavera
  • Cuixes de pollastre a la ratafia
  • Bundt de crema de llet
  • Plum cake de porros i gambas
  • Sorpresa de pasta fullada
  • Llardonadas del convent
  • Truita d'espinacs alls tendres i carabassa
  • Truita de novembre
  • Tastets de tardor

Veure totes les receptes

Enriqueta ribalta segarra RSS feed.

Últims comentaris

  • Tastets de tardor
    Que tal Fernanda,espero que provis les receptes de moniato,la veritat es que estan molt bones. Graçies Salutacions
  • Truita de novembre
    Hola Teresa. Em fas molt contenta amb el teu comentari. Es la cuina que he vist a casa i la continuo fent. Moltes...
  • Esponjós de Croissants, Pastís
    Hola Eulalia Vaig fer el pastis de croissants i em va quedar bonissim Es molt façil i per un sopar es fantastic El...
  • Esponjós de Croissants, Pastís
    Moltes gracies Eulalia i Quim
  • Esponjós de Croissants, Pastís
    Hola EULALIA, sembla un pastis bonissim, jo voldria saber a quants graus sa de coure al forn. Gracies Tinc un sopar aviat i...

Les seves millors receptes

  • Rotllets d'anis *****
  • Macarrons freds de Caspe *****
  • Cassola de rap ****
  • Pastis de mato ****
  • Bunyols de lluç ****

Receptes que millor ha valorat

  • Pa de fruits secs i mel *****
  • Magdalenes de xocolata amb xips de xocolata *****
  • Fideuà de gambes i calamars *****
  • Fideuà de peix *****
  • Coc d'avellanes amb trossets de xocolata *****

2 favorites

  • Pastís de mascarpone
  • Pastes de te

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús