Sopa de calçots i panís

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: **** 4/5 (1 valoracions ⌄) Afegir valoració

Ingredients

  • 8 calçots
  • 2 potets de panís
  • 2 patates mitjanes
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • 2 formatgets
  • 1 litre i quart d'aigua

4 racions

Elaboració

Posem un olla al foc amb un raig d'oli.
Sofregim a foc baix els calçots tallats a rodanxes.
Afegim el panís i les patates tallades a daus.
Remenen sense que dauri.
Afegim l'aigua i sal.
Deixem coure 1/2 hora.
Passem la sopa per la batedora junt amb els formatgets.
Rectifiquem de sal.

40min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

254 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!