Pastes de te

Ingredients

  • 210 g de farina.
  • 60 g de sucre glacé.
  • 2 rovell d'ou.
  • 120 g de mantega.
  • Decoració.
  • 1 rajola de xocolata negra.
  • Melmelada de préssec.
  • Melmelada de fruites del bosc.
  • Avellanes.
  • Pinyons.
  • Sèsam.
  • Nous.

6 racions

Utensilis

Motlles per fer galetes..en forma de cor, rodones, bolets, flor, estels

Elaboració

1- Poseu el sucre glacé i la mantega en un bol.
Treballeu-los bé amb una forquilla,(fins que tinguin consistència de pomada).
2- Afegiu-hi el rovell d'ou i, cuan la barreja estigui ben llisa incorporeu-hi la farina.
3- Després, formeu una bola amb la massa i dexeu-la reposar embolicada amb paper
film durant un quart d'hora.
4- Poseu una mica de farina sobre el marbre i estireu la massa amb l'ajut d'un corró.
Deixeu-la amb uns tres mil-limetres de gruix i talleu-la en la forma que més us agradin.
Coeu les pastes al forn a 180 C durant set minuts.
Abans d'entrar-les al forn pintar-les amb rovell d'ou perquè quedin més i brillants.
5- Foneu la xocolata negra en un bol al bany maria. Cuan les galetes siguin fredes, decorar-les com més us agradin deixant anar la imaginació..jo les he fet així.

50min


Recepta de cuina de Pastes de te
per Mª Pilar López
Recepta de cuina de Pastes de te
per Mª Pilar López
Recepta de cuina de Pastes de te
per Mª Pilar López

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1801 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

7 comentaris:

Laura mena aguilar diu:
Por fin lo consigo!!, me gusta muchisimo el blog y recibo en el correo las recetitas, pero no sé catalán, como puedo pasarlo a castellano?. Muchas gracias y saludos.
Miriam Pujol diu:
Con el google translate puedes seguramente, almenos para el "general":
translate.google.es

Sino en softcatala puedes también usar el traductor:
http://www.softcatala.cat/traductor

Ten en cuenta que tal vez alguna cosa no se traduzca correctamente si hay faltas o lo que sea.

Espero que te ayude! ^^
Enriqueta Ribalta Segarra diu:
Pilar, tens unes receptes genials.
Aquestes pastes son bonisimes
Mª Pilar López diu:
Moltíssimes gràcies Enriqueta ets molt amable i em fas feliç en dir-me que t'agraden les meves receptes.
Les teves són per treure's el barret!
Una abraçada.
Enriqueta Ribalta Segarra diu:
Hola Pilar ets una CRAK dels pastissos.
Sara Redón diu:
hola !! m'alegro que t'agrade la meua recepta dels pastissets... però tu també ets un as !! a partir d'ara et seguiré.... estes pastes les he de prova de fer... GRÀCIES !!
Siscu Hernandez Pla diu:
Tenen una pinta que estan dient-me menja'm!

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: