Sopa de Rap

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes de febrer i guanya un lot de productes de Galetes Birba

Sopa de Rap

Categoria: Sopes i cremes
Tipus de plat: Sopa
Dificultat: Fàcil

Valoració:

4/5 (3 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

Cap i cua de rap, pà torrat, ceba, tomàquet, alls, julivert,llaurer, oli,i sal.

4 racions

Elaboració

Bullir el cap i la cua del rap amb 2 litres d' aigua, amb una o dues fulles de llaurer i sal durant 1/2 hora aprox. Apart fer un sofregit amb la ceba, tomàquet, all i julivert.
Cuan ha passat la 1/2 hora ,colar l' aigua de bullir el rap i reservarla en un altre olla. Treure el rap bullit de la cua i ferlo a tiretes ben menudes i reservarlo.
Afegir a l' aigua del rap el pà torrat, el sofregit previament colat amb un xinés i el tall del rap bullit (vigilar les espines).
Deixar bullir tot plegat 20 minuts i servir amb unes gambetes pel damunt.

1^h

Per Carme roura

per Carme roura

Etiquetes: Peix Rap Sopa Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Sopes i cremes › Sopa › Sopa de Rap

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta3366

6333 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

Lena Pons

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Carme roura

18 receptes

0 aportacions al fòrum

5 fotos favorites

20 seguidors

Segueix a 14 Xefs

... i 4 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Carme roura RSS feed.

Últims comentaris

Amanida de pasta amb ametlles
perdona la tardança Fernanda, ha de ser bona igual amb o sense vinagre, jo ni poso cuatre gotes. Una abraçada.
Esqueixada de Bacallà
es bó saber-ho, ja ho probaré, gràcies.
Pastís de tonyina
ok. merçi.
Pastís de tonyina
ha de ser bó ifacil de fer, posa alguna foto per veure com queda! Gracies.
Arengades o sardines de costa sobre llit de pebrot vermell
gracies per l' informació !

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Pastís de tonyina

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Sopa de Rap

Ingredients

Elaboració

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 14 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes