Receptes.cat

      La xarxa social amb mĂŠs receptes de cuina en catalĂ  del mĂłn

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i lĂ ctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pasta amb salsa de mongeta i cigrĂłPasta amb salsa de mongeta i cigrĂł
  • PastĂ­s CremĂłs de LlimonaPastĂ­s CremĂłs de Llimona
  • Pasta amb espĂ rrecsPasta amb espĂ rrecs
  • Amanida freda de carxofesAmanida freda de carxofes
  • Paella d'arròs marinera amb seitons
  • Mandonguilles amb salsa de tomĂ quet i cocoMandonguilles amb salsa de tomĂ quet i coco
  • Botifarra amb patates i purĂŠ de verdures
  • Mandonguilles estofades en salsa rocafort, amb pèsols i xampinyons
  • CarbassĂł amb allada
  • Farinetes (gachas en castellĂ )Farinetes (gachas en castellĂ )

Etiquetes

  • A mi me gustau
  • A provar
  • Alt EmpordĂ 
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • AprofitarĂŠ aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • BacallĂ 
  • Bolets
  • Botifarra
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fĂĄcil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • FĂ cil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatge
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar bonĂ­ssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmĂ tic mĂłn de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel¡les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrĂ­
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagrĂ s
  • La cuina del magret d'Ă nec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels escabetxos
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallĂ 
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • LenigmĂ tic mĂłn de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pizza
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Sopa
  • Suquets
  • Tardor
  • Tonyina
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 ďťż

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Llom amb ametlles

Categoria: Carns
Tipus de plat: Estofat
EstaciĂł: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: FĂ cil

ValoraciĂł: *** 3/5 (3 valoracions) Afegir valoraciĂł

Ingredients

  • 12 talls de llom de dos colors tallats fins
  • 100 gr de ametlles crues a trossets.
  • Mig got de vĂ­ blanc
  • Caldo de carn
  • 50 gr- tomĂ quet fregit
  • Farina
  • Oli d' oliva
  • Sal
  • Pebre
  • Alls i julivert-

4 racions

ElaboraciĂł

En una paella o cassola amb oli posar els talls de llom ja salats, empebrats i enfarinats volta i volta. Retirar-los, i amb el mateix oli posar el tomaquet fregit , la farina i el vĂ­ blanc, remenar bĂŠ , afegir el caldo i els talls de llom amb el seu suc. Coure a foc lent durant uns 10 m. En un morter picar els alls, el julivert i afegir les ametlles i una mica de caldo i afegir-ho a la paella, deixar coure tot 10 minuts mĂŠs.

30min

Notes

Es pot afegir a la paella xampinyons o qualsevol bolet de temporada

Per Carme roura


Recepta de cuina de Llom amb ametlles

per Carme roura

Etiquetes: Ametlles  Llom   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Carns › Estofat › Llom amb ametlles

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta5676

4315 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol¡licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcciĂł

TambĂŠ et poden interesar les receptes:

  • Ametlles rampiyades
    Postres i dolços
    60 min.
  • Ametlles caramelitzades
    Postres i dolços
    20 min.
  • Salsa d'ametlles
    Salses
    15 min.
  • Llom amb tomĂ quet i formatge
    Carns
    15 min.
  • Ametlles per l'aperitiu
    Altres
    30 min.
  • Menjablanc
    Postres i dolços
    30 min.
  • Llom de bacallĂ  amb encenalls de pernil serrĂ 
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Llom a la taronja
    Carns
    60 min.
  • Tripa a la llombarda
    Altres
  • Ametlles garrapinyades
    Postres i dolços
    20 min.
  • Tombet mallorquĂ­
    Altres
    50 min.
  • Lluç al forn amb salsa d’ametlles
    Peixos i mariscos
  • Llom amb pomes
    Carns
  • Gelat de mĂşsic
    Postres i dolços
    Gelat
    20 min.
  • Llom de cĂŠrvol estil SuĂ­s
    Carns


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Carme roura

18 receptes

0 aportacions al fòrum

5 fotos favorites

20 seguidors

Segueix a 14 Xefs

  • Jordi Garcia Miguel
  • Àngels FernĂĄndez GuillĂŠn
  • Marga Bertran
  • AlĂ­cia Ribot i SabatĂŠ
  • Teresa Artigas
  • Mercè Montardit
  • Krme Torres
  • Meri Cuinetes
  • JosuĂŠ O'Donell
  • Quim Lleonart

... i 4 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Amanida de pasta amb ametlles
  • Carxofes gratinades
  • Llom amb ametlles
  • Garrons de porc rostits
  • Espaguetis amb cloĂŻsses
  • Esqueixada de BacallĂ 
  • Truita de riu amb becon
  • Arengades o sardines de costa sobre llit de pebrot vermell
  • Sarsuela de rap
  • Sopa de Rap

Veure totes les receptes

Carme roura RSS feed.

Últims comentaris

  • Amanida de pasta amb ametlles
    perdona la tardança Fernanda, ha de ser bona igual amb o sense vinagre, jo ni poso cuatre gotes. Una abraçada.
  • Esqueixada de BacallĂ 
    es bĂł saber-ho, ja ho probarĂŠ, grĂ cies.
  • PastĂ­s de tonyina
    ok. merçi.
  • PastĂ­s de tonyina
    ha de ser bĂł ifacil de fer, posa alguna foto per veure com queda! Gracies.
  • Arengades o sardines de costa sobre llit de pebrot vermell
    gracies per l' informaciĂł !

Les seves millors receptes

  • Sarsuela de rap *****
  • Sopa de Rap ****
  • Vichyssoise ****
  • Galtes de porc amb llenegues ****
  • Pollastre amb prunes ****

Receptes que millor ha valorat

  • PastĂ­s de tonyina ****

Les seves etiquetes

  • Amanida, patates 1
  • Ametlles 1
  • Arengades 1
  • Becon 1
  • CloĂŻsses 1
  • Llom 1
  • Marisc 1
  • Patata 1
  • Peix 2
  • Pollastre, prunes 1
  • Porc, llenegues 1
  • Rap 1
  • Sarsuela 1
  • Sopa 1

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     VersiĂł per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'Ăşs