Llom amb ametlles
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 12 talls de llom de dos colors tallats fins
- 100 gr d'ametlles crues a trossets.
- Mig got de vi blanc
- Caldo de carn
- 50 gr. tomàquet fregit
- Farina
- Oli d' oliva
- Sal
- Pebre
- Alls i julivert-
4 racions
Elaboració
En una paella o cassola amb oli posar els talls de llom ja salats, empebrats i enfarinats; volta i volta.
Retirar-los, i amb el mateix oli posar el tomàquet fregit, la farina i el vi blanc, remenar bé, afegir el caldo i els talls de llom amb el seu suc.
Coure a foc lent durant uns 10 m.
En un morter picar els alls, el julivert i afegir les ametlles i una mica de caldo i afegir-ho a la paella, deixar coure tot 10 minuts més.
30min
Notes
Es pot afegir a la paella xampinyons o qualsevol bolet de temporada
Etiquetes:
Ametlles Llom 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
9737 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Patrícia Gargallo Alfonso![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Salses
Altres
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Pa
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram