Garrons de porc rostits
Afegir valoració
Ingredients
- Garrons de porc a talls no molt gruixuts (uns 3 per persona)
- mig got de vi blanc
- mig got de conyac
- caldo de carn
- 1 cabesa d'alls
- 1 ceba grosa
- Oli, sal i pebre
4 racions
Elaboració
Posar els talls de garró a la cassola amb oli, salats i empebrats.
Donar un parell de voltes i afegir els alls i la ceba tallada.
Seguidament afegir el ví i el conyac. Deixar coure ben tapat i a foc lent durant 1 hora mes o menys i anar-ho remenant.
Si queda poc suc, posar-hi una mica de caldo. Destapar la cassola i deixar que es coigui un quart d' hora més.
Es pot acompanyar amb els bolets que tingueu o amb patates a daus.
1h 30min
Notes
Es mes gustós si es cuina el dia abans de menjar.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
7744 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Canelons
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram