Esqueixada de Bacallà

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: estiu
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Bacallà dessalat sense espines
tomàquet de Montserrat
ceba tendre
pebrot
olives d'Aragó
oli d'oliva
sal i vinagre.

2 racions

Elaboració

Posar el bacallà ja dessalat i a tires en un bol, afegir el tomàquet, la ceba i el pebrot (pot ser verd o vermell) tot a trossos petits, amanir-ho tot amb un bon raig d' oli d' Oliva Verge, un rajolí de vinagre i una mica de sal. I afegir les olives negres.
Guardar a la nevera fins servir.

15^min

Per Carme roura

Recepta de cuina de Esqueixada de Bacallà

Etiquetes: Esqueixada Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Amanides i plats freds › Amanida

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta4116

61432 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Francesc Mulà bonilla diu: jo l'hi afegeixo "pimenton" dolç salutaciòns: Francesc
	Carme roura diu: es bó saber-ho, ja ho probaré, gràcies.
	Esteban miguel fermin diu: Proveu amb vinagre de mòdena. Li dona un toc especial.