Peus de Porc al forn
Categoria:
Carns
Tipus de plat: Rostit
Recepta per forn
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
tardor
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
.JPG)
Ingredients
- 2 -Peus de porc
- 1 -ceba
- 1 -tomàquet
- Pá torrat
- Oli
- Sal i pebre
- All i julivert
- 1/4 litre caldo de carn
2 racions
Elaboració
Bullir els peus de porc amb aigua,llorer, farigola durant dues hores (jo ja els compro bullits).
En una plata del forn posar la ceba ratllada ben fina de base amb un bon raig d' oli d' oliva, salar i empebrar els peus i amb la corna per sota i posarlos sobre la ceba ,posar-hi un tomàquet madur per la meitat.
En un morter picar l' all i julivert i afegir el caldo, tot ben remenat posar-ho a sobre els peus.
Afegir el pà ratllat per damunt els peus i per damunt el caldo de la base, i gratinar al forn fins que estiguin ben rossets.
Servir amb patates fregides a daus.
35min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
18142 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Joan Corminas![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Amanida
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram