3 cebes grans, 3 alls, 1 quilo de patates, 800 grams de bacallà prèviament dessalat, 2 tomàquets, 1 cullerada de tàperes, 1 got de vi blanc sec, 1 got de fumet de peix, anet i llorer al gust.
4 racions
Elaboració
Talleu la ceba a la juliana i fregir lentament fins que comenci a agafar color, quan sigui llesta, repartir per tota la superfície del recipient que pugui anar al forn, a sobre de la ceba posa ben repartit els alls crus picadets.
Talla les patates a rodanxes fines i fregeix fins que comencin a daurar, posa damunt de la ceba i alls.
Fregeix el bacallà prèviament enfarinat, quan estigui daurat posa les tallades a sobre de les patates procurant que els trossos toquin el fons, damunt de cada tros posa una rodanxa de tomàquet cru i reparteix les tàperes per tota la superfície, mulla el conjunt amb un got de vi blanc sec i un fumet de peix, empolvora amb una mica d'anet i llorer i posa-la en el forn uns 15 minuts.
Servir ben calent.
Bròquil amb salsa de formatge holandès Ben volguda Montserrat, m'agrada que hagi agradat la meva recepta. Si las fet el dissabte, agradat?? Espero que l'hagi gaudit...
Exprés amb nutella i mascarpone Em diuen que no es poden posar marques comercials.
En la foto no es veu enlloc la paraula "NUTELA" en el pot de vidre posa...
Pesto de col primavera-Kale Al desconegut que pregunta Que és una "PELA"?
Segons el Diccionari de la Llengua Catalana:
Acció de pelar o llevar la...
Polenta amb col i formatge Gruyère Sa espatllat l'ordinador, no passaré cap recepta fins a finals de setmana, que en compraré un de nou.
Macarrons alla carbonara Al desconegut que pregunta "Segur que aquesta és una recepta típica de Suïssa"
Totes les meves receptes ten origen a...
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Guisat de patates amb carn picada
Pasta amb llenties a la siciliana
Espaguetis amb tonyina
Pizza vegetal amb massa d'espinacs
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
932 visites.
sol·licitar una revisió
Joan Corminas![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
50 min.
1747 receptes
2 trucs
101 fotos favorites
86 seguidors
Joan Corminas RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Ben volguda Montserrat, m'agrada que hagi agradat la meva recepta. Si las fet el dissabte, agradat?? Espero que l'hagi gaudit...
Em diuen que no es poden posar marques comercials. En la foto no es veu enlloc la paraula "NUTELA" en el pot de vidre posa...
Al desconegut que pregunta Que és una "PELA"? Segons el Diccionari de la Llengua Catalana: Acció de pelar o llevar la...
Sa espatllat l'ordinador, no passaré cap recepta fins a finals de setmana, que en compraré un de nou.
Al desconegut que pregunta "Segur que aquesta és una recepta típica de Suïssa" Totes les meves receptes ten origen a...