Lluç de palangre amb oli de vainilla

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

Lluç de palangre amb oli de vainilla

Categoria: Peixos i mariscos
Recepta per forn
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

4/5 (1 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

1 lluç de palangre de més o menys mig quilo
1 got petit de oli de oliva verge
1 baina de vainilla

2 racions

Elaboració

Comencem per netejar el lluç, en traiem el cap ,(el reservem per fer un fumet), en traiem també la tripa i el rentem be sota la aixeta i el tallem en rodelles i el posem a escorre
Posem un cassó al foc amb el oli de oliva i la baina de vainilla i deixem que el oli aromatitzi durant cinc minuts
Mentrestant posem el lluç en una plata de forn
Escalfem el forn a 180 graus
Ara reguem el lluç amb el oli de vainilla i enfornem durant un quart de hora
Retirem del forn i enplatem el lluç.

40^min

Per Jordi Bosch Negre

Recepta de cuina de Lluç de palangre amb oli de vainilla

per Jordi Bosch Negre

Etiquetes: Peix Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Peixos i mariscos › Lluç de palangre amb oli de vainilla

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2321

2031 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

Joan Corminas

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Ares Bonamusa diu: Jordi, un plat deliciós. Felicitats. Ares
	Jordi Bosch Negre diu: Gràcies , si és cert, és molt sencill i molt bo.

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Jordi Bosch Negre

Un aficionat a la cuina de sempre.

El Port de Llançà

174 receptes

16 aportacions al fòrum

12 fotos favorites

87 seguidors

Segueix a 257 Xefs

... i 247 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Jordi Bosch Negre RSS feed.

Últims comentaris

Navalles al forn
Gracies. Hi farè un cop de ull.
Espatlla de xai al forn
Correctament, pastanagues.Gràcies Joan.
Ostras de Cerbera(França)
Carai, Cotlliure també és un bon lloc per comprar aquestes ostres.I la manera de menjarles esplendida, segur.
Espatlla de xai al forn
Te raó en Joan, i a més està mal escrit per part meva. Carrotes seria correcte en certa manera.
Camembert al forn
Esperem que be home. Ja hem faràs saber quelcom.

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Lluç de palangre amb oli de vainilla

Ingredients

Elaboració

2 comentaris:

Segueix a 257 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

13 favorites

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Lluç de palangre amb oli de vainilla

Ingredients

Elaboració

2 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 257 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

13 favorites