Saltat de bolets amb mongetes de Santa Pau i botifarra negra
Categoria:
Altres
Tipus de plat: Remenat
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Bolets ( Gírgoles , assortiment de bolets de pot, i quant és el temps, bolets naturals.
- Una ceba tendre picolada
- Botifarra culana negra
- Oli d'oliva
- Mongetes de Santa Pau ( les podem comprar ja bullides)
- Tres alls pelats ratllats
4 racions
Elaboració
En una paella amb oli d'oliva, fregim la ceba, els alls i els bolets. Quan tot plegat és mig fregit, afegim les mongetes i la botifarra sense pell i tallada a rodelles. Deixem que es barregi tot plegat, i ja ho podrem servir a taula.
30min
Etiquetes:
Cuina de tardor 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5250 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Montse Guitart![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Llegums i verdures
Ous i làctics
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter/X
Telegram