Gebackener Camembert

Ingredients

• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 EL Rosmarin, fein geschnitten
• Öl
• 1 Baguette ca. 300 g

Backen:

• Wenig Fleur de Sel.

Servieren:

• 2 EL flüssiger Akazienhonig
• 60 g Serrano Schinken

4 racions

Elaboració

Öl, Knoblauch und Rosmarin verrühren, auf die Brothälften verteilen. Camembert mit dem Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen:

Ca. 8 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Brot quer in Stücke schneiden, salzen.
Honig fadenartig auf den Camembert verteilen, Serrano Schinken dazu servieren.